Κατακράτηση υγρών: Η κατακράτηση υγρών μπορεί να προκαλέσει οίδημα και να αυξήσει τον κίνδυνο επιπλοκών, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, καρδιακή ανεπάρκεια και πνευμονικό οίδημα.
Αυξάνει την αρτηριακή πίεση: Με τη μείωση της πρόσληψης αλατιού, οι ασθενείς μπορούν να ελέγξουν τα επίπεδα της αρτηριακής πίεσης και να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών επιπλοκών που σχετίζονται με την υπέρταση.
Αυξάνει τη δίψα: Η κατανάλωση αλμυρών τροφών μπορεί να αυξήσει τη δίψα, οδηγώντας σε υψηλότερη πρόσληψη υγρών μεταξύ των συνεδριών αιμοκάθαρσης. Ο περιορισμός του αλατιού βοηθάει στη μείωση της δίψας και στη σωστή ισορροπία αυτών.
Επηρεάζει την αποτελεσματικότητα της αιμοκάθαρσης: Η υπερβολική πρόσληψη αλατιού αυξάνει την ποσότητα του υγρού που πρέπει να αφαιρεθεί κατά τη διάρκεια των συνεδριών αιμοκάθαρσης.
Συμβουλές για να ελαττώσετε το αλάτι από τη διατροφή σας:
- Μαγειρέψτε χωρίς αλάτι τα φαγητά σας. Χρησιμοποιήστε βότανα και μπαχαρικά, τα οποία χαρίζουν επίσης υπέροχη γεύση.
- Δώστε έμφαση στις ετικέτες των τροφίμων. Συγκεκριμένα, αναζητήστε την τιμή του νατρίου. Ορισμένα τρόφιμα μπορεί να μην έχουν αλμυρή γεύση, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν πολύ αλάτι.
- Μειώστε την κατανάλωση έτοιμων φαγητών και προσυσκευασμένων, όπως πατατάκια, γαριδάκια, έτοιμες σάλτσες καθώς και κατεψυγμένων γευμάτων. Συνιστούμε και πάλι, να διαβάσετε τις ετικέτες.
- Αποφύγετε τα φαστ φουντ, και πάντα να ελέγχετε τις διατροφικές πληροφορίες που είναι αναρτημένες στο εστιατόριο ή στην ιστοσελίδα του.
- Αποφύγετε τα αλλαντικά.
- Οι περισσότεροι ασθενείς δηλώνουν ότι με την πάροδο του χρόνου έχουν συνηθίσει την απουσία του.
